Weinverkosten - Vom Koster zum Kenner!
Für Weinbegeisterte:
- Verkostung von 5 weißen und 4 roten Qualitätsweinen
- Weinbeschreibung leicht gemacht
- Sensorik (Nasenschule wonach der Wein riechen kann)
- Lagerung, Gläser, Verschluss
- Unterlagen
- Dauer ca. 3 Stunden
Wein&Käse - Zwei die Verschmelzen!
Diese Gaumenfreude sollte man erlebt haben:
- Verkostung von 6 Weinen und 6 Käsesorten
- Harmonielehre
- Reifungsarten bei Wein und Käse
- Unterlagen
- Dauer ca. 2 Stunden
Schaumweine - Den prickelnden Genuss genauer
betrachten.
"Ich trinke Sterne" rief Dom Pérignon:
- Verkostung von 4 verschiedenen Schaumweinen
- Was bedeuten die Schaumweinnamen
- Herstellungsverfahren
- Unterlagen
- Dauer ca. 2 Stunden
Weinland Österreich - Ein Streifzug durch die Ö-
Weinkultur.
Lassen sie sich vom österreichischen Wein verführen:
- Verkostung von 9 Weinen
- Weingesetz
- Bodentypen
- Rebsorten
- Unterlagen
- Dauer ca. 3 Stunden
Sortenreine Verkostungen - Veltliner & Co quer
durch Österreich.
Rebsorten unter der Lupe:
- Verkostung von 7 Weinen
- Einführung in die Rebschule
- Herkunft/Abstammung
- Unterlagen
- Dauer ca. 2 1/2 Stunden
Regionale Verkostung - Was bietet
z.B.die Thermenregion?
Welches Weinbaugebiet darf es sein:
- Verkostung von 7 Weinen aus 7 verschieden Weinkellern
- Österreichs Winzer
- Böden
- Unterlagen
- Dauer ca. 2 1/2 Stunden
